Вредные овощи при подагре

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Содержание:

  • Продукты и питание полезные для суставов
  • Почему питание важно для суставов?
  • Какие продукты полезны?
  • Советы и правила питания
  • Вредные продукты

Продукты и питание полезные для суставов

В настоящее время все большее внимание отдается культуре питания и продуктам, которые человек употребляет в пищу. Все чаще говорится о вреде фастфуда, жирных, копченых, острых и жареных блюд. Все больше людей борется с избыточным весом и гиподинамией.

Диетологи рекомендуют приготовление еды на пару, обязательное употребление свежих овощей и фруктов, достаточный объем воды. Все прекрасно знают такое заболевание, как подагра, при котором маленький глоток алкоголя провоцирует рецидив недуга. А злоупотребление поваренной солью приводит к увеличению вымывания кальция из костей.

Фрукты и овощи

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

загрузка...

Почему питание важно для суставов?

Суставы обеспечивают организму такую важную функцию, как движение. О трудностях и моральных терзаниях при ограничении объема движений знают больные, которые испытывают их каждый день и час. Неспособность двигаться, выполнять привычные задачи вносят в жизнь таких пациентов только негативные эмоции.

Питаясь правильно и полноценно человек не только отодвигает развитие тяжких заболеваний суставов, но и может уменьшить проявление уже имеющихся симптомов, например, боль, отек и нарушение функции.

Какие продукты полезны?

  1. Молоко и молочные продукты — богаты кальцием, который необходим для костей, а также это источник витамина D. Без витамина D в организме человека кальций не усваивается. Следовательно, в рацион должны включаться йогурты, нежирный творог и сыры.
  2. Морская рыба и морепродукты — это источник не только полиненасыщенных жирных кислот, но и микроэлементов — кальция, фосфора и железа. Действие омега-3 кислот состоит из трех направляющих. Во-первых, укрепление костной ткани, во-вторых, поддержание здоровья связочного аппарата и нормального состава внутрисуставной жидкости, в-третьих, противовоспалительный эффект. Частота присутствия морской рыбы жирных сортов должна быть не реже 2-х раз в неделю.
  3. Растительные масла — оливковое и льняное. Оливки и семена льна сопоставимы по содержанию омега-3 кислот с морской рыбой.
  4. Гранаты и гранатовый сок — прекрасный и вкусный источник противовоспалительных веществ, снижают активность интерлейкина-16. А также способствуют борьбе с анемией, которая сопровождает такие заболевания, как ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева и др.
  5. Хурма содержит такие микроэлементы, как марганец, фосфор, является источником кальция. Употребление хурмы способствует укреплению костей.
  6. Холодец, заливное и жирные бульоны — кладезь коллагена и мукополисахаридов, которые отвечают за целостность связочного аппарата и за полноценный состав внутрисуставной жидкости. Единственный недостаток — калорийность этих блюд, поскольку избыточный вес не способствует здоровью опорно-двигательного аппарата.
  7. Вишня в свежем виде содержит такие вещества, как антоцианы, обладающие способностью снимать воспаление вплоть до обезболивающего эффекта.
  8. Имбирь также снижает воспаление, способен восстановить поврежденные хрящевые структуры в суставах.
  9. Брокколи в последнее время набирает все большую популярность. Научно доказано, что содержащийся в ней сульфорафан препятствует разрушению хрящевой ткани.
  10. Бобовые, злаки — источники белка и клетчатки, высоко содержание веществ, обладающих противовоспалительной активностью.

Девушка кушает

Советы и правила питания

Питание должно быть сбалансированным, полноценным и разнообразным.

  • Первый совет — значительное ограничение поваренной соли вплоть до бессолевой диеты. Заменяйте соль различной зеленью и приправами. При этом не забывайте, что острая пища способствует усилению воспалительных процессов в суставах.
  • Второе — достаточное потребление чистой воды, ограничение черного чая и кофе, исключение — зеленый чай, способствующий уменьшению воспаления. Но усердствовать не стоит, так как зеленый чай провоцирует вымывание кальция. Уделите внимание в своем рационе сокам, это прекрасный источник витаминов и антиоксидантов.
  • Третье — откажитесь от острых, копченых, жирных и жареных блюд, это источник неприятностей. Любая нагрузка на печень и поджелудочную железу провоцирует усиление воспаления именно в суставах. Отдавайте предпочтение отварной пище, пище, приготовленной на пару, используйте аэрогриль, так вы снизите содержание жиров в ваших любимых блюдах.
  • Четвертый совет — полюбите свежие овощи и фрукты. Пектиновые волокна, содержащиеся в клетчатке, способствуют не только гармоничной работе кишечника, но и абсорбируют на себя вредные вещества и токсины.

Вредные продукты

  1. Колбасы, сосиски, ветчина, консервы — характерно высокое содержание поваренной соли.
  2. Газированные напитки — источник фруктозы, которая способствует увеличению уровня мочевой кислоты, то есть провоцирует приступы подагры.
  3. Шпинат, щавель и редис содержат раздражающую суставную сумку щавелевую кислоту, провоцируя усиление воспалительных процессов.
  4. Кофе, шоколад, выпечка с использованием дрожжей являются источником пуринов, которые усугубляют течение подагры.
  5. Продукты с высоким содержанием фосфатов вызывают развитие остеопороза (сгущенное молоко, крабовые палочки, плавленный сыр, спиртные напитки и колбасные изделия).

Лечебная диета при подагре

Подагра — это тяжелое заболевание обмена веществ, при котором происходит излишнее накопление в организме продуктов обмена мочевой кислоты. Сейчас существует довольно большое количество лекарств, которые помогают улучшить состояние при этом недуге. Но один из лучших дополнительных методов лечения заболевания — это лечебная диета, которой не стоит пренебрегать. О том, что она в себя включает, какие продукты можно, а какие — нельзя есть при подагре, мы сегодня и расскажем.

Для достижения быстрого терапевтического эффекта больным подагрическим артритом назначается соответствующее диетическое питание. Так, известны случаи, когда только строгая диета при подагрических поражениях суставов или почек давала хороший терапевтический эффект. Объяснить это можно тем, что диетическое питание при подагре ограничивает поступление экзогенных пуринов, что благотворно влияет на уровень этих соединений в сыворотке крови и их содержание в тканях.

Строгая диета при подагрическом артрите не означает строгого голодания ни во время приступа заболевания, ни в межприступный период.

Правильно подобранное питание  – важный элемент лечения

В том случае, когда повышенный уровень мочевой кислоты может быть обнаружен у человека случайно, ему следует придерживаться режима питания, который рекомендуется для больных, страдающих подагрой.

Соблюдение этого правила позволяет в несколько раз снизить вероятность развития приступа заболевания и предупредить массивное отложение пуриновых соединений в тканях организма.

Основные принципы питания:

  • Важно питаться регулярно и разделять весь суточный рацион на 3-4 приема пищи – в этом случае удается избежать пиковых всплесков концентрации пуриновых оснований в сыворотке крови.
  • Недопустимо переедание (оно провоцирует избыточный вес у больного) и голодание.
  • Необходимо снижение массы тела, но постепенное, не более 1 -2 кг за месяц.
  • В течение дня больной должен получать достаточное количество жидкости – не менее 1,5-2 литров в стадии ремиссии и 3 литров при возникновении обострения.
  • Обязательно использование щелочной минеральной воды – ощелачивание крови способствует выведению уратов из организма.

Голодание – запрещенный элемент лечения

Некоторые пациенты при обострении подагрического артрита совершенно неоправданно решают использовать голодание, стремясь «очистить» свой организм от избыточного количества пуриновых оснований. Подобная практика приводит только к тому, что состояние больного резко ухудшается, и причина обострения скрывается в особенностях физиологии человеческого организма.

В том случае, когда в организм перестает поступать пища, для обеспечения собственных энергетических потребностей он начинает расходовать собственные запасы, и белковые соединения становятся самым доступным материалом.

Именно поэтому в первые дни голодания уровень мочевой кислоты в сыворотке крови резко увеличивается, и она начинает откладываться в синовиальной оболочке суставов и тканях организма, вызывая обострение болезни.

В этом случае происходит массивное отложение уратов в синовиальной оболочке суставов, и одновременно в клубочках почечных канальцев, что провоцирует возникновение острой подагрической нефропатии.

Разрешенные и запрещенные продукты при подагре

Продукты, запрещенные при этой болезни

Подбирая лечебное меню для пациентов, имеющих нарушения пуринового обмена в организме, важно одновременно уменьшить в нем количество продуктов, содержащих большое количество пуриновых оснований, и продуктов, стимулирующих «выход» уратов из сыворотки крови и их отложение в периферических тканях организма.

К продуктам, содержащим избыточное количество пуриновых оснований, относятся:
  • мясные, рыбные и грибные бульоны – в них пуриновые основания содержатся в доступной, легко усвояемой форме;

  • субпродукты – мозги, печень, легкие, почки;
  • мясные консервы и соусы;
  • жиры животного происхождения;
  • бобовые культуры – горошек, чечевица, фасоль, бобы, соевые культуры.

К продуктам, изменяющим кислотно-основное состояние организма, относятся:
  • пряности – перец, горчица, хрен;
  • овощные соусы;
  • щавель, шпинат, свежея зелень в больших количествах;
  • соленая рыба и любые соленые продукты из нее (икра, консервы);
  • алкоголь в любом виде и количестве, особенно пиво и вино;
  • продукты, содержащие большое количество какао масла;
  • острые и соленые сорта сыра.

При диетическом питании при наличии подагрического артрита разрешается раз в неделю съесть мясо или рыбу в запеченном или тушеном виде, но ни в коем случае нельзя употреблять жареных продуктов!

Разрешенные Продукты

Среди продуктов, которые бедны пуриновыми основаниями, следует выделить молоко, куриные яйца, хлеб, икру, швейцарский сыр, лесные и грецкие орехи. Разрешено употреблять морковь, гречневую и перловую крупу, пшено.

В питании больных обязательно ограничивают количество жиров, поваренную соль, которая способствует накоплению уратов в тканях. Увеличивают количество жидкости, что помогает организму более интенсивно выводить из организма мочекислые соединения.

Обязательно нужно уменьшить общую калорийность пищи, которую потребляет больной, особенно в случаях, когда у него сопутствующее ожирение.

Часто больные не включают в свой рацион помидоры, считая их вредными, хотя помидоры употреблять можно, просто не в больших количествах, поскольку в их составе действительно содержится незначительное количество пуринов. Следует помнить, что более целесообразно исключать из своего рациона различные колбасы, копченую пищу, нельзя также употреблять приправы (это не касается лаврового листа и уксуса).

Полезно время от времени делать себе разгрузочные дни и потреблять сырые овощи и фрукты. Можно, например, провести рисово-яблочные разгрузочные дни.

Диета при наличии данного заболевания включает запрет алкоголя, поскольку он задерживает в организме мочевую кислоту. Особенно это касается вина и пива. Следует также исключить крепкий чай, какао или кофе, которые способны обострить болевой синдром.

Из напитков рекомендуется употреблять овощные и фруктовые соки, а также щелочную минеральную воду.

Полезно употреблять продукты, содержащие витамин В1 и аскорбиновую кислоту.

При лечебном питании при подагрическом артрите пользуются диетой № 6 по М. Певзнеру, которая отвечает всем вышеуказанным условиям.

Стоит отметить, что некоторые исследователи считают, что при корректном фармакологическом лечении диетическая терапия при этой болезни необязательна. Но как показывает практика, диетическое питание при подагре значительно облегчает ее течение, поэтому большинство врачей включают диету в общую схему комплексного лечения данного заболевания.

Вылечить артроз без лекарств? Это возможно!

Получите бесплатно книгу «Пошаговый план восстановления подвижности коленных и тазобедренных суставов при артрозе» и начинайте выздоравливать без дорогого лечения и операций!

Получить книгу

Диета при подагре в период обострения является одним из методов лечения, который способствует скорейшему выздоровлению больного. Эта болезнь настолько неприятна и опасна, что может лишить человека не только работоспособности, но и подвижности. Поскольку обострение подагры в большинстве случаев вызывается нарушениями в режиме питания, то и воздействие на заболевание проводится соответствующими методами.

Но заниматься самолечением не стоит, так как осложнения от недуга могут быть достаточно серьезными, чтобы перевести больного в категорию лиц с ограниченными возможностями.

Возникновение подагры

При первых признаках обострения заболевания необходимо немедленно обратиться к ревматологу. После проведения диагностики врач скажет пациенту, что делать для облегчения своего состояния, какое и где пройти лечение. Как правило, больному назначается постельный режим, обезболивающее и ряд лекарственных препаратов для устранения причин болезни. При своевременном обращении к врачебной помощи прогноз положительный. Правильное лечение подагры при обострении в домашних условиях может вернуть больного в нормальное состояние за неделю.

Медикаментозное лечение

При назначении курса лечения медики учитывают индивидуальные особенности организма и состояние здоровья каждого пациента. Прежде всего, учитывается интенсивность, с которой проявляется главный подагрический синдром — степень увеличения суставов, их болезненность и возможность развития осложнений.

Назначение препаратов врачом при подагреПри острой боли назначаются сильнодействующие препараты, воздействующие на отдельный сустав или центральную нервную систему в целом. Выписывая обезболивающее при подагре, доктор берет во внимание состояние печени и почек больного.

Если имеются противопоказания к приему порошков и таблеток, то применяются внутривенные и внутримышечные инъекции. При этом подбираются лекарственные препараты мягкого действия, чтобы не нарушать работу органов пищеварительной и сердечно – сосудистой систем, уже страдающих от подагры.

При комплексном медикаментозном лечении пациенту назначаются лекарственные средства таких групп:

  1. Обезболивающие. Снижение болевого синдрома позволяет человеку вернуться к нормальному сну и питанию. Он обретает способность передвигаться для проведения гигиенических и лечебных мероприятий. Как правило, назначаются такие препараты, как диклофенак, анальгин, но – шпа, парацетамол, аспирин, нурофен, кетанов. Их прием прекращается сразу после наступления даже незначительного улучшения.
  2. Противовоспалительные. Поскольку мотрин, ибупрофен, напроксен, диклофенак, индометацин, сулиндак, кетопрофен, дексибупрофен и вольтарен воздействуют не только на инфекцию, но и на внутренние органы, их назначение проводится только после всестороннего обследования пациента.
  3. Противоподагрические. Препараты этой группы понижают уровень мочевой кислоты в крови больного, способствуя быстрейшему купированию заболевания. В зависимости от возраста и состояния здоровья пациента ему прописывают аллопуринол, пуринол, алопрон, аллупол, эгис или санфипурол. Дозировку и продолжительность приема лекарств определяет лечащий врач.
  4. Противоревматические. Нимесулид назначается только взрослым, у которых нет проблем с почками, печенью и желудком. Обилие побочных эффектов у этого препарата ограничивает возможность его приема детьми и людьми в возрасте. Кроме того, его прием противопоказан женщинам в период беременности и кормления грудью.
  5. Гипотензивные. Довольно часто при подагре у пациентов наблюдается повышенное давление. Дозированный прием капсул и таблеток позволяет привести сердечную деятельность в порядок. Это снижает вероятность возникновения инфаркта и инсульта.

Алгоритм диагностического поиска при подагре

Некоторых пациентов с крепким здоровьем вообще не нужно лечить медикаментозными средствами. Им достаточно нормализовать питание, отказаться от вредных привычек и избавиться от лишнего веса.

Народные средства при обострении подагры

Большей части наших предков приходилось самим изыскивать способы борьбы с подагрой в стадии обострения. Их опыт, накопленный за много веков, позволяет успешно лечить подагру даже в наше время с развитой сферой фармакологической индустрии. Причиной многих заболеваний наши прародители вполне справедливо считали загрязнение организма шлаками и продуктами жизнедеятельности, вредные привычки, недостаток пищи или ее низкое качество.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Для очищения системы пищеварения и кровообращения можно воспользоваться такими проверенными временем и одобренными современной медициной рецептами:

Народное лечение подагры

  1. Настойка из листов лавра. В 500 мл горячей воды добавляется столовая ложка сырья. Раствор доводится до кипения, после чего переливается в термос. Употреблять можно сразу после остывания. Достаточно одного глотка несколько раз в сутки на протяжении трех дней. После этого делается недельный перерыв.
  2. Продукция пчеловодства. Мед является отличным лекарственным средством, помогающим от подагры в стадии обострения. Его употребляют внутрь или намазывают на больное место. При отсутствии аллергии применяется прикладывание пчел на воспаленную область. Все эти действия способствуют быстрому удалению мочевой кислоты из суставов.
  3. Репчатый лук. Несколько головок нужно варить до тех пор, пока лук полностью не развалится. Полученный продукт необходимо размять до однородной массы и принимать по 100 мл перед обедом. Субстанция из лука хорошо обезболивает воспаленную область. Лечиться таким способом нужно не менее двух недель.
  4. Ванночки из раствора соли и растений. В таз добавляется горячая вода, растительное масло, морская соль и сухая ромашка. Время терапии не ограничено. Температуру раствора нужно постоянно поддерживать, периодически добавляя кипяток.
  5. Отвар из овса. Кружка зерен добавляется в литр воды и доводится до кипения. Кипятить на медленном огне нужно в пределах часа. После этого отвар сливается и добавляется в молоко. Раствор следует употреблять по одному стакану перед каждым приемом пищи.
  6. Корень имбиря. Это отличное противовоспалительное и мочегонное средство. Его натирают на мелкой терке и смешивают с сахаром или медом. Смесь нужно настаивать в течение суток. Ее употребляют в составе чая или как самостоятельное средство.
  7. Чаи из ягод. Хорошо зарекомендовал себя чай, настоянный на цветках сирени, череды, листьях брусники и земляники. Готовят лекарство, как обычный чай — сырье засыпается в тару, заливается кипятком и настаивается.

Народные средства при подагре

Народная медицина довольно редко используется как отдельный метод лечения подагры. Как правило, она используется для ускорения медикаментозного лечения или в тех случаях, когда болезнь застала человека в полосе отчуждения.

Правила питания

Немалую роль для скорейшего выздоровления больного играет правильное питание при подагре. Вместе с едой в организм попадают не только полезные и питательные вещества, но и мочевая кислота, которая усугубляет непростую клиническую картину. Именно поэтому во время обострения подагры нужно очень внимательно организовывать питание больного.

Эта болезнь предполагает переход на дробное питание, когда пища принимается 4 – 6 раз в сутки небольшими порциями.

Что разрешено употреблять

Рацион питания необходимо составить из таких групп продуктов:

  1. Крупы в любом виде. Готовятся супы, каши и пюре. В них не следует добавлять животные жиры, соль, сахар и много растительного масла.
  2. Овощи. Их необходимо употреблять в большом объеме только после термической обработки. Оптимальным вариантом является приготовление на пару.
  3. Яйца. Это полезный и калорийный продукт, нейтрализующий мочевую кислоту. Лучше яйца варить или жарить без использования масла и жира.
  4. Кисломолочные продукты. Больному можно без ограничений пить кефир, есть творог, сыр и сметану.
  5. Мясо птицы и морская рыба. Готовить мясные продукты нужно на пару или путем варки. Следует избегать использования специй и соли.

Что касается хлебобулочных изделий, то можно есть только серый и черствый хлеб, пролежавший не менее суток.

Продукты, разрешенные при подагре

Запрещенные продукты при обострении

Из меню нужно исключить все продукты, которые провоцируют выработку мочевой кислоты и вызывают увеличение веса. Даже употребляя полезные вещества, нельзя допускать переедания. Все время, пока продолжается лечение, больной должен испытывать легкое чувство голода.

Из рациона следует исключить:

  1. Все виды алкогольных напитков. Даже в небольших объемах противопоказана водка, коньяк, вино и пиво.
  2. Крепкий чай, какао, заварной и растворимый кофе.
  3. Жирное, копченое, соленое и вяленое мясо. Это ограничение распространяется на птицу и рыбу.
  4. Субпродукты всех видов и категорий.
  5. Все виды овощных и мясных консервов.
  6. Сладости (конфеты, торты, пирожные).
  7. Соленые, вареные и жареные грибы.
  8. Свежий хлеб и булки.

Правильно организованное питание способствует быстрому купированию заболевания и перевода его в стадию ремиссии.

Профилактические мероприятия

Обильный питьевой режим при подагреПредупредить обострение этой опасной болезни намного легче, чем тратить время и деньги на ее лечение. Профилактика позволит предупредить возникновение неприятного и болезненного рецидива.

Ревматологи рекомендуют проводить такие мероприятия:

  1. Постоянно контролировать свое питание. Не допускать чрезмерного употребления вкусной, но вредной пищей с повышенным содержанием пурины.
  2. Регулярно заниматься физкультурой. Нагрузки с высокой интенсивностью и продолжительностью не нужны. Достаточно уделять не больше получаса в день бегу трусцой, купанию или легким гимнастическим упражнениям. Мускулатура снизит нагрузку на суставы, взяв ее на себя.
  3. Употреблять не менее двух литров воды в день, увеличивая этот объем в летнее время. Вместе с жидкостью из организма выводится мочевая кислота.
  4. Делать регулярную производственную гимнастику, если работа связана с длительным пребыванием в сидячем положении.
  5. Носить просторную обувь и одежду. Сдавливания суставов провоцируют обострение и прогрессирование подагры.

Заключение

По статистике, своевременно начатое лечение подагры позволяет избавиться от этого недуга в максимально короткие сроки. Ведение здорового образа жизни вселяет определенную надежду на то, что недуг навсегда останется в состоянии ремиссии.

Екатерина Юрьевна Ермакова

  • Мед для лечения подагры
  • Чеснок для суставов
  • Хондрокальциноз
  • Кукуруза при подагре
  • Употребление кофе при подагре
  • Карта сайта
  • Диагностика
  • Кости и суставы
  • Невралгия
  • Позвоночник
  • Препараты
  • Связки и мышцы
  • Травмы

Добавить комментарий